Sos de Soia Indonezian Bio Ketjap Manis, Arche Naturkuche - Asia, 155 ml
Este un sos de soia dulce, originar din bucataria indoneziana, cunoscut pentru gustul sau dulce-sarat, intens aromat si usor condimentat datorita anasonului stelat. Varianta de la Arche este fara gluten, pe baza de sos Tamari (un tip de sos de soia fara grau) si indulcita natural cu sirop de orez, suc de mere concentrat si melasa, toate provenind din agricultura ecologica. Poate fi folosit pentru: In mancaruri asiatice, in special indoneziene si malaeziene: Nasi Goreng (orez prajit indonezian) / Bami Goreng (taitei prajiti) / Satay (frigarui de tofu, seitan sau legume cu sos de arahide, unde Ketjap Manis se foloseste adesea in marinada sau in sos) Pentru marinarea proteinelor vegetale sau a legumelor: Tofu sau tempeh marinate in Ketjap Manis si apoi prajite sau gatite la gratar / Legume la wok – ii da o aroma caramelizata, usor dulce Ca sos de gatit sau de asezonare: In stir-fry-uri / Adaugat in supe asiatice sau curry-uri dulci / Ca glazura pentru coacere sau gratar (legume, tofu, etc.) In dressing-uri si sosuri pentru salate sau spring rolls: Poate fi combinat cu suc de lime si ghimbir pentru un dressing exotic
